II y a 1000
Comté différents
et 1000 façons
de le savourer.

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Pourquoi tout le monde
aime le Comté ?

Parce qu’il y a autant de Comté que de recettes pour le manger.
En dés, en lamelles, fondu, râpé, en tarte, en soufflé, au petit-déjeuner, en fin de repas, en petit creux, en casse-croûte, ou dans des plats prestigieux... Il y a mille façons de préparer le Comté.

Une richesse aromatique incomparable.

Le Comté est à l’opposé d’un fromage au goût standardisé, et se caractérise par une grande diversité aromatique qui varie en fonction de l'origine géographique, du moment de l'année, du savoir-faire et de la durée d'affinage.

De savoureuses
recettes

Découvrez 20 recettes
pour vous régaler.

Petits-déj et brunch

Œuf coque et mouillettes de Comté

Pain perdu au saumon fumé et Comté

Tartine de caviar d’aubergine, figues et Comté

Tartine Patriote (belge)

Apéritifs

Frittata de carottes au Comté

Pesto de fanes de radis au Comté

Petits flans de légumes au saumon et au Comté

Tuiles de Comté au curry

Entrées

Carpaccio de betterave gratiné au Comté

Croûte forestière aux morilles et Comté

Croque Monsieur au Comté saucisse de Morteau et oignons

Raviole simplissime de Comté aux asperges

Plats

Agneau au Comté et noix

Burger BFC (Bourgogne-Franche-Comté)

Cabillaud épicé et Comté

Tatin d'endives aux pommes et Comté

Insolites

Bouchées Teriyaki au poulet et Comté

Brochettes de Comté au soja

Religieuses au Comté et chutney de potiron

Tartelette de Comté aux poires, parfumée au thym citronné et sorbet au Vin de Paille